piątek, 18 czerwca 2021

Lody czekoladoowo truskawkowe

 Taka minę inspiracja naszła co by osłodzić nieco  rzeczywistość, a w upalne dni lody są idealne:) Mam jeszcze jakieś pomysły, a i moja mama ma swój plan, no ale czas pokaże co tez z tego wyjdzie, zapraszam

Skład

350 g kajmaku czekoladowego
250 g serka mascarpone
250 ml śmietanki 30%
100 g truskawek, około.

Kilka łyżeczek kajmaku odkładamy, resztę łączymy z serkiem mascarpone. Ja dodałam cztery cukierki pokrojone a były to pralinki Panna Cotta. Truskawki pokroiłam i dodałam, następnie zmiksowałam.
Śmietankę ubijamy na sztywno i nie miksujemy a łączymy z masą, nie musi być super dokładnie grunt to ostrożnie połączyć ale na tyle ostrożnie co by lody nie straciły na puszystości.
Teraz napełniamy pojemnik, czy też pojemniki do lodów i umieszczamy w zamrażarce.
Tak lody wyglądają po wyjęciu z zamrażarki:


A tak nieco roztopione, czyli takie jakie uwielbiam najbardziej;)



Tym razem lody wyszły mi mniej słodkie, bardziej puszyste i jakby więcej ich. Smaczne w smaku bardziej lekkie i pyszne:)

Pozdrawiam:***

28 komentarzy:

  1. Na upał świetna sprawa. :)
    Ja nie przepadam za tymi smakami, lody to albo waniliowe albo śmietankowe, ewentualnie rafaello.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie czekoladowe lody na szczycie listy smaków, a jeśli są do dyspozycji świeże truskawki, to tym bardziej. :)

      Usuń
  2. Powiem Ci, że idealne dla diety ketogenicznej (kajmak można zastąpić czymś innym :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeszcze nigdy nie robiłam własnych lodów... ale myślę, że czas to w końcu zmienić. :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Domowe lody to świetna rzecz. Zwłaszcza teraz, w upał. Muszę spróbować czekolady z truskawką.

    OdpowiedzUsuń
  5. Mogę jeść je bez końca, zwłaszcza w upalne dni, z róznymi dodatkami, owocowymi lub konfiturowymi, czy świeżymi owocami. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja robię lody truskawkowo-bananowe, bez cukru, bez sztucznych dodatków, polecam gorąco :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na taką pogodę to teraz w sam raz :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam to połączenie smakowe. Na pewno też je zrobię.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niezwykle lubię czekoladę i truskawki, więc lodowe połączenie tych smaków to może być prawdziwy kosmos.

      Usuń
  9. Ależ pysznie wyglądają te lody! Przepis zapisuje i możliwe, że jutro zrobię :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie to wszystko wygląda, z chęcią skuszę się na takie smakołyki.

    OdpowiedzUsuń
  11. Mi zwykle brakuje cierpliwości do robienia domowych i kupuję "gotowce" - ale takie też są na pewno pyszne i dużo zdrowsze.

    OdpowiedzUsuń
  12. Pychota, nie ma to jak lody na te gorące dni. A takie domowe, to już w ogóle prawdziwa frajda.

    OdpowiedzUsuń
  13. Uuuu, lata nie jadłam domowych lodów. Ostatnie kojarzą mi się z dzieciństwem jak tata robił w kilku smakach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno były zupełnie inne, niż te dzisiejsze formuły. Nie ma to jak tradycyjne sprawdzone przepisy.

      Usuń
  14. Lody bardzo lubię. Choć coś czuję, że te Twoje są mega słodkie. Dla mnie aż za słodkie.

    OdpowiedzUsuń
  15. ostatnio chodzą za mną takie domowe lody, także na pewno zrobię :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W zeszłym roku przygotowywałam mnóstwo lodów według przepisu mojej babci, mocno kaloryczne, ale nie mają sobie równych smakowo. :)

      Usuń
  16. Truskawki są więc chętnie wypróbuję przepis, ale mam też ochotę na sorbet 🍓

    OdpowiedzUsuń
  17. Nigdy nie jadłam takich lodów. Miłego popołudnia!

    OdpowiedzUsuń
  18. Takie domowe lody to samo zdrowie. Muszę się skusić. Pozdrawiam cieplutko ☀️

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niekoniecznie z kajmakiem :-D ale baza jest, mozna pokombinować.

      Usuń
  19. To ma pewnie milion kalorii, ale na pewno warto. Te lody wyglądają przepysznie.

    OdpowiedzUsuń
  20. Nie ma to jak domowe lody. Ja szybko robię w termomixie i dzieciaki mają frajdę :)

    OdpowiedzUsuń

Cieszy mnie że tu jesteś, proszę zostaw ślad po sobie. Wspólnie dbamy o miłą atmosferę tutaj i szanujemy sie wzajemnie, dla tego nie pisz wielkimi literami, nie SPAMuj, nie zostawiaj linków do siebie. Nasze zdania mogą się różnić, ale zachowujemy kulturę i dobry smak.
Komentarze: propozycje wspólnej obserwacji, łańcuszki, autoreklamę (z linkami) i teksty nie na temat usuwam. Ja szanuję Ciebie, więc proszę szanuj mnie, a odwiedzę Cię gdy tylko będę mogła.
Bardzo mnie ucieszy gdy dołączysz do zacnego grona moich obserwatorów.
Życzę przyjemności!