Lubisz boczniaki?

Ja mam do nich słabość... udało mi się niedawno kupić okazyjnie te smaczne grzyby.... 1,24 za tackę 250g to okazja gdyż normalnie koszt takiego opakowania boczniaków to około 4- 5 złotych. Jakiś czas temu kupowałam w Biedronce za 3,99- produkt znalazłam gdzieś w lodówkach.
Okazyjna cena: 1,24/250g - sprawiła  że skusiłam się na kilka tacek... po drodze kupiłam czosnek świeży i boczuś <3 wędzony rzecz jasna. Gdy przyszłam do domu zdałam sobie sprawę że przez moje łakomstwo teraz mam trochę zabawy... najbardziej nie lubię obtaczać w bułce i jaju.. zabawy trochę jest a zjada sie tak szybko.... przyjemność z jedzenia warta była zabawy

Składniki:


1) boczniaki
2) boczek
3) czosnek jak kto lubi, ja lubię to wrzucam dwa ząbki czasem trzy
4) jajka
5) przyprawy kak ktoś lubi, sól
6) bułka tarta
7) tłuszcz do smażenia

Myjemy grzybki, kroimy boczuś.
Jajko, czosnek sól, czy ewentualne przyprawy (ja spróbowałam z kawałkiem czerwonej papryki, może kiedyś zieloną pietruszkę wrzucę) blendujemy, ja lubię jak sie taka pianka zrobi:)
Potem przelewamy całość do talerzyka i obtaczamy grzybki, potem w bułce tartej. Jak schabowy.
Na patelnie wkładamy boczuś potem boczniaki i smażymy z obu stron.

Wykładamy danie na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym który wchłonie nadmiar tłuszczu. Boczuś uwielbiam bo bardzo dobrze komponuje mi się z tym daniem, zblendowany czosnek dodaje tu takiej świeżości subtelnej, oczywiście pokrojone ząbki jak kto woli można podsmażyć na patelni ale smak już nieco inny jest.

Bardzo lubię tak zrobione boczniaki które tak mi (i nie tylko) smakują tak że znikają bardzo szybko:) szkoda że zmywanie i cała "zabawa" nie trwa tak szybko, niemniej jednak co jakiś czas robię taką przyjemność:) boczniaki zajadam z boczusiem jako posiłek,
Takie danie fajnie sprawdzi sie jako przekąska lub danie obiadowe z ziemniaczkami i surówkami wszystko zależy kto co lubi;)
A Ty lubisz boczniaki?