sobota, 15 lutego 2020

Babeczki na wytrawnie

Siemaneczko Kochani! Jak tam mija weekend? Ja postanowiłam mały eksperyment zrobić. Otóż od piątku popołudnia, do niedzieli może poniedziałku odetnę się całkowicie od internetu. Poobserwuję co sie ze mną stanie, jakie emocje sie pojawią gdy Instagram będzie dla mnie niedostępny, gdzie nie będę mogła sprawdzić co na blogasku i całej reszcie miejsc w internecie na które nie będę mogła zajrzeć gdyż wyjeżdżam w miejsce gdzie mało prawdopodobne by internet był. No może przesadzam bo zasięg jest tam, ale ja nie będę mogła z niego skorzystać. Dlaczego? Sprzęt zostawiam w domu. Ze sobą zabiorę książki, może dwie no i poczytam. Książki zapewne Was nie zainteresują, no ale może wpis w tygodniu jakiś inspirowany ową literaturą może sie pojawić. Książki najprawdopodobniej Pana Davida Bussa. Kto to jest? Podpowiada Ciocia Wiki: "David M. Buss – amerykański profesor psychologii, zajmujący się psychologią ewolucyjną. Autor licznych publikacji i książek z zakresu psychologii ewolucyjnej. Absolwent Uniwersytetu w Berkeley. Wieloletni profesor University of Texas at Austin."

No a teraz przepis na coś dobrego, muffinnki na wytrawnie, szybkie proste i smaczne. Zwłaszcza że wędlinę można zastąpić tym ma co kto ma ochotę. zapraszam:


Doskonale nadają się jako przekąska między posiłkami, alternatywa kanapek do pracy czy szkoły. Ładnie się prezentują i świetnie smakują!
Dziś na śniadanie miałam upieczone wczoraj mufinki z sałatką cebuli i pomidora.

składniki:


160 g kasi
2 szklanka mąki
 łyżeczki proszku do pieczenia 
1/2 szklanki mleka 
4  jajka 
40 dag szynki w kawałku 
1 posiekana cebulka 
1 czerwona papryki 
Sól 
Pieprz 
 Majeranek, bazylia, zioła prowansalskie,

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia.
Cebulę posiekać i zeszklić, szynkę i paprykę pokrój w kostkę dodaj cebulę.  Przypraw solą, pieprzem, bazylią, ziołami  i majerankiem. 
Kasię rozpuść, a następnie ostudź. W misce wymieszaj jajka z mlekiem.    Do wymieszanej z proszkiem do pieczenia i solą mąki dodaj mleko z jajami i rozpuszczoną   Kasię.
 Wszystko wymieszaj niezbyt dokładnie łyżką.   Na koniec dodaj cebulkę, paprykę i szynkę i ponownie wymieszaj.  
Formy do muf finek napełnij masą. Mokrą łyżeczką wyrównaj powierzchnię.
 Piecz ok. 30 min w 180 st. C.    
Temperatura piekarnika : 180oC    Czas pieczenia: w moim piekarniku to 1 godzina (mam zwykły gazowy piekarnik)




Miłego weekendu:***

39 komentarzy:

  1. Muffinki wyglądają bardzo apetycznie. Nie wiem jak bym zniosła taką rozłąkę z netem :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Trzymam kciuki za wytrwanie w 'eksperymencie' ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Taki detoks od internetu to będzie ciekawe doświadczenie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  5. ochana trzymam za Ciebie kciuki, abyś wytrwała. Babeczki wyglądają pysznie i na pewno takie są. 😊

    OdpowiedzUsuń
  6. Co prawda preferuje muffiny na słodko, ale te wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę że spokojnie możesz je na słodką nutę przerobić;)

      Usuń
  7. A ja właśnie piekę chleb. :)
    Dobrze sobie zrobić czasem odwyk od internetu. W ogóle dobrze sobie zrobić odwyk, od każdej rzeczy, która nam za dużo myśli zajmuje. Raz na jakis czas. Zdrowo. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Udanego wyjazdu :). Co do babeczek, wyglądają apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak ja dawno nie piekłam wytrawnych muffinek. Dzięki za przypomnienie i fajny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Oj ten przepis muszę wykorzystać, dzieki.

    OdpowiedzUsuń
  11. pycha, ja czasami dodaję też kukurydzę, sporo sera. są prawie jak pizza

    OdpowiedzUsuń
  12. Babeczki wyglądają przepysznie nie wiem czy się nie skuszę i ich nie upiekę :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Babeczki naprawdę świetnie Tobie wyszły :D Przepis bardzo przydatny i chętnie go sobie zapiszę :D Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam muffinki i moje dzieci też :)
    Mi również przydałby się taki detoks od Internetu. Podziwiam Cię.
    A co u mnie? Coś chora jestem... O i tak zleciał weekend... :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma za co podziwiać, wróciłam z taką nową energią. Widać warto korzystać z odskoczni.

      Usuń
  15. Jadłam podobne, z tym, że posiekana szynka i ser były na zewnątrz babeczki.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. Z szynką i papryką? - polubiłabym:).

    OdpowiedzUsuń
  17. Takie muffinki na wytrwanie to świetny pomysł na drugie śniadanie.

    OdpowiedzUsuń

Cieszy mnie że tu jesteś, proszę zostaw ślad po sobie. Wspólnie dbamy o miłą atmosferę tutaj i szanujemy sie wzajemnie, dla tego nie pisz wielkimi literami, nie SPAMuj. Nasze zdania mogą się różnić, ale zachowujemy kulturę i dobry smak.
Komentarze: propozycje wspólnej obserwacji, łańcuszki, autoreklamę i teksty nie na temat usuwam. Ja szanuję Ciebie, więc proszę szanuj mnie, a odwiedzę Cię gdy tylko będę mogła.
Bardzo mnie ucieszy gdy dołączysz do zacnego grona moich obserwatorów.
Życzę przyjemności!