Recept znalazłam przed kilku laty w „Przyślij Przepis” czyli gazetce „Tradycyjne Ciasta” i wykorzystałam go gdy miałam jeszcze piekarnik. Dziś stoję przed jego zakupem i przypomniałam sobie przepis który może i komuś tutaj sie przyda. Smak ciasta mocno przypomniał mi ciasto czekoladowe.
Nie wiem dlaczego wyszedł mi zakalec- być może nie do końca trzymałam się proporcji – zamiast 2 dałam 3 jaja bo miałam małe. Niemnie j jednak efekt zaskoczył mnie bardzo! I to pozytywnie bardzo.
Podaję jak w przepisie:
25 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
30 dag cukru kryształu
2 jaja
3 czubate łyżki kakao
Szczypta soli
Cukier waniliowy
25 dag masła
200 ml coca-coli
75ml mleka
Polewa:
Czekolada z nadzieniem toffi
2-3 łyżki śmietanki 30%
Roztopić wystudzić masło. Mąkę z proszkiem, cukry, kakao i sól mieszamy. W drugiej roztrzepujemy jajka, dodajemy mleko roztopione i wystudzone masło, i colę mieszamy. Mokre składniki wylewamy do suchych mieszamy delikatnie, ale dokładnie.
Tortownicę o wymiarach 24 cm natłuszczamy i posypujemy bułką tartą. Wlewamy masę i pieczemy 40 – 50 minut w 180 stopniach. Studzimy
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, mieszamy ze śmietanką. Gorącą polewamy ciasto.
Smacznego!
Takiego ciasta nigdy nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńAle musi być pyszne to ciasto! :)
OdpowiedzUsuńBrzmi pysznie:) smacznego
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Nie jadłam jeszcze takiego ciasta. Wygląda przepysznie.
OdpowiedzUsuńmusze w końcu je zrobić ;)
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł ❤
OdpowiedzUsuńNigdy takiego nie robiłam :)
OdpowiedzUsuńCoś takiego! W życiu by mi nie przyszło do głowy, że na Coca - Coli można ciasto upiec!
OdpowiedzUsuńZapisałam przepis.
OdpowiedzUsuńNo ciekawy przepis ;) Chętnie skosztowałabym kawałek, a najlepiej pięć :D
OdpowiedzUsuń