Zapiekanka z fetą i makaronem

Dziś będzie kontrowersyjnie. Mam wrażenie że podając ten przepis wyznaję tu pewną intymną informacje o sobie. Wiedza tajemna w której to opowiadam się po jednej stronie barykady...

Chodzi o jedzenie mięsa... ja nie mam z tym problemu i uważam że każdy ma prawo wybrać... jednak czasem mam wrażenie że ludzie polaryzujący się realizują potrzebę przynależności definiując się jako weganin, wegetarianin. Spoko... do momentu gdy owa przynależność przybiera waleczne oblicze...

Przyznam że znam miejsca w okolicy mojej gdzie lubię i przyznam że są to punkty w których można naprawdę smacznie i nie drogo sie najeść na owej liście są takie miejsca gdzie mięsa nie uświadczymy. 

Dziś przepis znaleziony na blogu CookingByFaksiu klik przyznam że zaciekawił mnie i postanowiłam go wykorzystać... był to strzał w dziesiątkę: okazał się doskonały dzieło rąk naszych zaowocowało przepyszną sycącą kolacją oraz smacznym śniadankiem.

Cóż wykorzystałam ja:

70g Szynka dojrzewająca

Ok. 100g Ser żółty

Ok. 100g coś jak podgardle wędzone

Feta

Serek topiony

250g makaronu

1 brokuł

3/4 szklanki wody

Makaron gotujemy ardente. Brokuł kroimy w różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Wodę wlewamy do garnka i rozpuszczamy serek topiony. Trzeba ciągle mieszać by się nie przypaliłoJ.

Kroimy fetę, wędlinę. Wszystko wsypujemy do naczynia żaroodpornego. 


My na górę daliśmy szynkę dojrzewającą:

Układamy ser:

Układamy ser:

Na górę poszły przyprawy: bazylia, lubczyk, pieprz, oregano:) 

I do piekarnika. "Nagrzanego piekarnika (180 stopni) na 20-25 min" - pisze w oryginale. My piekarnik mamy "wyjątkowy", więc u nas to bardziej kwestia wyczucia.
 Oto efekty:

Smacznego! 
No to są moje wspomnienia,  a jak będę miała piekarnik to będzie to przepis który na bank powtórzę, a co tam: na dwa baki!

Swoją drogą odkryłam ciekawy kanał Vegan Hero:

Opis: 
"Mieszanka racjonalizmu i niewybrednego humoru w słusznej sprawie!"
Jak dla mnie przykład że można promować weganizm nienachalnie, sensownie, bez atakowania